Este produto é elaborado a partir da variedade de uva Bordô ou Isabel, cultivadas sem agrotóxicos em parreiras de famílias germânicas de Picada Café, em cujo processo as uvas são separadas dos engaços e selecionadas manualmente. O suco é produzido pelo método artesanal, no qual as bagas são indiretamente aquecidas através de vapor acontece à extração do líquido o que confere a Coopernatural Suco de Uvas de aromas e sabores naturais da uva. Amostras analisadas na Faculdade de Química da PUCRS demonstram que o processo de fabricação a vapor que a Coopernatural usa para fabricar o suco evita a degradação do fruto e pelo mesmo motivo apresenta maiores teores de resveratrol do que os industrializados.
R$ 13,77
Coopernatural Cooperativa Agrop. de Prod. e Com. Vida Natural.
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